Hydrogen-rich water consumption modifies the chemical, biochemical, nutritional, and bioactive properties of the goats colostrum and mature milk
Yazarlar (9)
Türkiye
Türkiye
Türkiye
Iğdır Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Mushap KURU
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Mustafa MAKAV
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Doç. Dr. Buket BOĞA KURU
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Dr. Öğr. Üyesi Fikret BEKTAŞOĞLU
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Food Chemistry |
| Dergi ISSN | 0308-8146 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q1 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 07-2025 |
| Cilt No | 480 |
| DOI Numarası | 10.1016/j.foodchem.2025.143855 |
| Makale Linki | https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143855 |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |