| Yazarlar |
Öğr. Gör. Emine Betül AKALIN ÖZAĞDAŞ
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Gökhan Durmaz
İnönü Üniversitesi, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | Food Science and Technology |
| Kongre Tarihi | 11-04-2018 / 13-04-2018 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Antalya |
