| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Journal of Food Biochemistry |
| Dergi ISSN | 0145-8884 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Dergi Grubu | Q2 |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 06-2022 |
| Cilt No | 46 |
| Sayı | 9 |
| DOI Numarası | 10.1111/jfbc.14274 |
| Makale Linki | http://dx.doi.org/10.1111/jfbc.14274 |
| Dergi Adı | JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY |
| Yayıncı | John Wiley and Sons Inc |
| Açık Erişim | Hayır |
| ISSN | 0145-8884 |
| E-ISSN | 1745-4514 |
| CiteScore | 9,6 |
| SJR | 0,820 |
| SNIP | 0,997 |