The Effect of Some Natural Antimicrobial Substances on the Shelf Life of Beef.
Yazarlar (4)
Prof. Dr. Aksem AKSOY
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Prof. Dr. Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Başkent Üniversitesi, Türkiye
Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Israel Journal of Veterinary Medicine |
| Dergi ISSN | 0334-9152 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 09-2014 |
| Cilt No | 69 |
| Sayı | 3 |
| Sayfalar | 114 / 122 |