| Yazarlar |
Doç. Dr. Asya ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Dr. Öğr. Üyesi Güven GÜLBAZ
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Doç. Dr. Giray Buğra AKBABA
Kafkas Üniversitesi, Türkiye |
Sibel Özçakmak
Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayımlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | İngilizce |
| Kongre Adı | The 3rd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus |
| Kongre Tarihi | 01-10-2015 / 04-10-2015 |
| Basıldığı Ülke | Bosna Hersek |
| Basıldığı Şehir | Sarajevo |
