Buğday ve arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesinin büyüme, karkas kalitesi ve bazı kan parametrelerine etkisi

ŞAHİN, TARKAN; Elmalı, Aksu Dilek; Ünal, Yücel; Atakişi, Emine; Kaya, İsmail

Buğday ve arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesinin büyüme, karkas kalitesi ve bazı kan parametrelerine etkisi

Yazarlar (5)

Prof. Dr. Tarkan ŞAHİN Kafkas Üniversitesi, Türkiye

Aksu Dilek Elmalı
Kafkas Üniversitesi, Türkiye

Prof. Dr. Yücel Ünal Kafkas Üniversitesi, Türkiye

Emine Atakişi Kafkas Üniversitesi, Türkiye

İsmail Kaya Kafkas Üniversitesi, Türkiye

Makale Türü	Özgün Makale (Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan tam makale)
Dergi Adı	Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dergi ISSN	1300-6045
Makale Dili	Türkçe	Basım Tarihi	12-2007
Cilt / Sayı / Sayfa	13 / 2 / 115–120	DOI	–
UAK Araştırma Alanları	Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları

Özet

Bu araştırma, buğday ve arpaya dayalı bıldırcın rasyonuna değişik oranlarda enzim katılmasının canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve karkas randımanı ile serum biyokimyasal parametreleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmada toplam 200 adet günlük Japon bıldırcın civcivi (Coturnix coturnix japonica) kullanılmıştır. Her birinde 50 tane hayvan bulunan bir kontrol ve üç deneme grubu düzenlenmiştir. Gruplar ise 25 civciv içeren iki tekrar grubuna ayrılmıştır. Kontrol grubu katkısız temel rasyonla beslenmiş, 1, 2 ve 3. deneme grupları rasyonlarına sırasıyla 500, 1000 ve 1500 ppm enzim katılmıştır. Araştırma 5 hafta sürdürülmüştür. Araştırma sonunda buğday ve arpaya dayalı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesi canlı ağırlık, karkas randımanı, serum glukoz, kolesterol, total protein, trigliserid ve albumin seviyelerinde gruplar arasında istatistiksel bir fark oluşturmamıştır (p>0.05). Araştırma süresince gruplarda yemden yararlanma oranları kontrol ve deneme gruplarına sırasıyla 3.26, 3.27, 3.10 ve 3.03 olarak hesaplanmıştır. Sonuç olarak, buğday ve arpa ağırlıklı rasyona enzim ilavesinin bıldırcınlarda besi performansı, karkas randımanı ve bazı serum biyokimyasal değerleri üzerine önemli bir etkisinin olmadığı tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Pdf İndir

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Atıf Sayıları
TR Dizin	4

APA

Şahin, T., Elmalı, A. D., Ünal, Y., Atakişi, E., & Kaya, İ. (2007). Buğday ve arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesinin büyüme, karkas kalitesi ve bazı kan parametrelerine etkisi. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 13(2), 115-120.

MLA

Şahin, Tarkan, Aksu Dilek Elmalı, Yücel Ünal, Emine Atakişi, and İsmail Kaya. "Buğday ve arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesinin büyüme, karkas kalitesi ve bazı kan parametrelerine etkisi." Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 13, no. 2, 2007, pp. 115-120.

Chicago

Şahin, Tarkan, Aksu Dilek Elmalı, Yücel Ünal, Emine Atakişi, and İsmail Kaya. 2007. "Buğday ve arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesinin büyüme, karkas kalitesi ve bazı kan parametrelerine etkisi." Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 13 (2): 115-120.

ACM

Tarkan Şahin, Aksu Dilek Elmalı, Yücel Ünal, Emine Atakişi, and İsmail Kaya. 2007. Buğday ve arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesinin büyüme, karkas kalitesi ve bazı kan parametrelerine etkisi. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 13, 2 (2007), 115-120.

IEEE

[1] T. Şahin, A. D. Elmalı, Y. Ünal, E. Atakişi, and İ. Kaya, "Buğday ve arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesinin büyüme, karkas kalitesi ve bazı kan parametrelerine etkisi," Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 13, no. 2, pp. 115-120, 2007.

BibTeX

@article{Şahin2007Buğday, author = {Şahin, Tarkan and Elmalı, Aksu Dilek and Ünal, Yücel and Atakişi, Emine and Kaya, İsmail}, title = {Buğday ve arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim ilavesinin büyüme, karkas kalitesi ve bazı kan parametrelerine etkisi}, year = {2007}, journal = {Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi}, volume = {13}, number = {2}, pages = {115--120}, }