VATANSEVER, L., Kurt, E., Enser, M., Nute, N.D., Scollan, N., Wood, J.D., Rıchardson, R.I. (2000) "Shelf life and eating quality of beef from cattle of different breeds given diets differing in n 3 polyunsaturated fatty acid composition", Animal Science, (71) pp. 471-482 [SSCI]
VATANSEVER, L., BİLGE, N., SEZER, Ç. (2015) "Clostridium perfringens", Türkiye Klinikler gıda hijyeni ve teknolojisi dergisi özel sayısı, 1 (3) pp. 70-75
BİLGE, N., VATANSEVER, L., Gülmez, M., Güven, A. (2008) "Application of antimicrobial ice for extending shelf life of fish", Journal of Food Protection, (71) pp. 218-222 [SSCI]
BİLGE, N., VATANSEVER, L., SEZER, Ç., Aydın, B., Güven, A., Gülmez, M., Can, B.K.H., Kürkçüoğlu, M. (2009) "Effect of Absorbent Pads Containing Oregano Essential Oil on the Shelf Life Extension of Over Wrap Packed Chicken Drumsticks Stored at 4 C", Poultry Science, (88) pp. 1459-1465 [SSCI]
BİLGE, N., VATANSEVER, L., Gülmez, M., Güven, A. (2008) "Antibacterial Activity of Some Turkish Plant Hydrosols", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (14) pp. 205-209 [SCI Expanded] " data-bs-content-id="YazarBilgi-14137">
BİLGE, N., VATANSEVER, L., Gülmez, M., Güven, A. (2008) "Antibacterial Activity of Some Turkish Plant Hydrosols", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (14) pp. 205-209 [SCI Expanded] BİLGE, N., VATANSEVER, L., Gülmez, M., Güven, A. (2008) "Antibacterial Activity of Some Turkish Plant Hydrosols", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (14) pp. 205-209 [SCI Expanded]
BİLGE, N., Gülmez, M., VATANSEVER, L., Güven, A. (2007) "Antibacterial activity of sumac extract thyme water and lactic acid against Escherichia coli O157 H7 Listeria monocytogenes 4b Staphylococcus aureus and Yersinia enterocolitica O3", Medycyna Weterynaryjna, (63) pp. 938-940 [SCI Expanded]
VATANSEVER, L. (2004) "Et ve Et Ürünlerinde Biyojenik Aminler", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 10 (2) pp. 203-208 [SCI Expanded] " data-bs-content-id="YazarBilgi-14139">
VATANSEVER, L. (2004) "Et ve Et Ürünlerinde Biyojenik Aminler", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 10 (2) pp. 203-208 [SCI Expanded] VATANSEVER, L. (2004) "Et ve Et Ürünlerinde Biyojenik Aminler", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 10 (2) pp. 203-208 [SCI Expanded]
LEYLA, V. (2004) "Karsta satışa sunulan peynir mayalarının bazı fiziksel kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (10) pp. 189-194 [SCI Expanded] " data-bs-content-id="YazarBilgi-14140">
LEYLA, V. (2004) "Karsta satışa sunulan peynir mayalarının bazı fiziksel kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (10) pp. 189-194 [SCI Expanded] LEYLA, V. (2004) "Karsta satışa sunulan peynir mayalarının bazı fiziksel kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (10) pp. 189-194 [SCI Expanded]
İrfan, E., Bülent, M., VATANSEVER, L. (1993) "A tipi enterotoksin Oluşturan Staphylococcus aureus un Çiğ Köftede Üreme ve Toksin Oluşturma yeteneğinin Belirlenmesi", Gıda, (18) pp. 315-318
BİLGE, N., VATANSEVER, L., Aydın, B.D., SEZER, Ç., Güven, A., Gülmez, M., Can, B.K.H., Kürkçüoğlu, M. (2010) "Effect of Oregano essential oil on biofilms formed by Staphylococci and Escherichia coli", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (16) pp. 23-29 [SCI Expanded]
Gülmez, M., SEZER, Ç., Duman, B., VATANSEVER, L., BİLGE, N., Baz, E. (2005) "Lokantalarda tüketime sunulan bazı gıdaların ve içme sularının mikrobiyolojik kaliteleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (11) pp. 5-10 Link " data-bs-content-id="YazarBilgi-14143">
Gülmez, M., SEZER, Ç., Duman, B., VATANSEVER, L., BİLGE, N., Baz, E. (2005) "Lokantalarda tüketime sunulan bazı gıdaların ve içme sularının mikrobiyolojik kaliteleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (11) pp. 5-10 Link Gülmez, M., SEZER, Ç., Duman, B., VATANSEVER, L., BİLGE, N., Baz, E. (2005) "Lokantalarda tüketime sunulan bazı gıdaların ve içme sularının mikrobiyolojik kaliteleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (11) pp. 5-10 Link
Gülmez, M., VATANSEVER, L., Güven, A., Duman, A., SEZER, Ç. (2005) "Use of salicin rhamnose cellobiose 4 methyumbelliferyl D glucuronide sorbitol MacConkey SRC MUG SMAC differential agar for the presumptive identification of Escherichia coli O157 H7 from primary isolation step", Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, (29) pp. 1137-1141 [SCI Expanded] " data-bs-content-id="YazarBilgi-14144">
Gülmez, M., VATANSEVER, L., Güven, A., Duman, A., SEZER, Ç. (2005) "Use of salicin rhamnose cellobiose 4 methyumbelliferyl D glucuronide sorbitol MacConkey SRC MUG SMAC differential agar for the presumptive identification of Escherichia coli O157 H7 from primary isolation step", Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, (29) pp. 1137-1141 [SCI Expanded] Gülmez, M., VATANSEVER, L., Güven, A., Duman, A., SEZER, Ç. (2005) "Use of salicin rhamnose cellobiose 4 methyumbelliferyl D glucuronide sorbitol MacConkey SRC MUG SMAC differential agar for the presumptive identification of Escherichia coli O157 H7 from primary isolation step", Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, (29) pp. 1137-1141 [SCI Expanded]
Gülmez, M., BİLGE, N., SEZER, Ç., Duman, B., VATANSEVER, L. (2006) "Satış yerlerinden alınan Maydanoz örneklerinin kekik suyu ve sirke ile dekontaminasyonu", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (12) pp. 41-47 " data-bs-content-id="YazarBilgi-14145">
Gülmez, M., BİLGE, N., SEZER, Ç., Duman, B., VATANSEVER, L. (2006) "Satış yerlerinden alınan Maydanoz örneklerinin kekik suyu ve sirke ile dekontaminasyonu", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (12) pp. 41-47 Gülmez, M., BİLGE, N., SEZER, Ç., Duman, B., VATANSEVER, L. (2006) "Satış yerlerinden alınan Maydanoz örneklerinin kekik suyu ve sirke ile dekontaminasyonu", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (12) pp. 41-47
Gülmez, M., BİLGE, N., Güven, A., VATANSEVER, L., Baz, E. (2006) "Antibacterial activity of oregano tea and commercial oregano water against Escherichia coli O157 H7 Listeria monocytogenes 4b Staphylococcus aureus and Yersinia enterocolitica O3", Internet Journal of Food Safety, 5 (8) pp. 7-13
VATANSEVER, L., Gülmez, M., BİLGE, N., Güven, A., OTLU, S. (2008) "Effects of Sumac Rhus coriaria L Oregano Oreganum vulgare L and Laktic acid on Microbiological Decontamination and Shelf life of Raw Broiler Drumsticks", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (14) pp. 211-216 [SCI Expanded] " data-bs-content-id="YazarBilgi-14147">
VATANSEVER, L., Gülmez, M., BİLGE, N., Güven, A., OTLU, S. (2008) "Effects of Sumac Rhus coriaria L Oregano Oreganum vulgare L and Laktic acid on Microbiological Decontamination and Shelf life of Raw Broiler Drumsticks", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (14) pp. 211-216 [SCI Expanded] VATANSEVER, L., Gülmez, M., BİLGE, N., Güven, A., OTLU, S. (2008) "Effects of Sumac Rhus coriaria L Oregano Oreganum vulgare L and Laktic acid on Microbiological Decontamination and Shelf life of Raw Broiler Drumsticks", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (14) pp. 211-216 [SCI Expanded]
VATANSEVER, L., Fatma, V. (2007) "Isolation of staphylococci from milk and cream sold in Kars market and detection of their enterotoxigenicity", Medycyna Weterynaryjna, (63) pp. 538-540 [SCI Expanded]
VATANSEVER, L., Demirel, G. (2009) "Fatty Acid Content and Composition of Turkish Beef and Lamb at Retail", Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, (33) pp. 71-75 [SCI Expanded] " data-bs-content-id="YazarBilgi-14149">
VATANSEVER, L., Demirel, G. (2009) "Fatty Acid Content and Composition of Turkish Beef and Lamb at Retail", Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, (33) pp. 71-75 [SCI Expanded] VATANSEVER, L., Demirel, G. (2009) "Fatty Acid Content and Composition of Turkish Beef and Lamb at Retail", Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, (33) pp. 71-75 [SCI Expanded]
Haluk, Ç., VATANSEVER, L., BİLGE, N. (2010) "Isolation of Staphylococci from food handlers and investigation of their enterotoxigenicity and susceptibility to some antibiotics", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (16) pp. 1-5 [SCI Expanded]
Güven, A., SEZER, Ç., Berna, D.A., BİLGE, N., VATANSEVER, L. (2010) "Incidence and pathogenicity of Yersinia enterocolitica isolates from foods in Turkey", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, (16) pp. 107-112 [SCI Expanded]
SEZER, Ç., Güven, A., BİLGE, N., VATANSEVER, L. (2013) "Detoxification of Aflatoxin B1 by Bacteriocins and Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria 37 594 601 2013", Turk J Vet Animal Sci., (37) pp. 594-601 [SCI Expanded] " data-bs-content-id="YazarBilgi-14152">
SEZER, Ç., Güven, A., BİLGE, N., VATANSEVER, L. (2013) "Detoxification of Aflatoxin B1 by Bacteriocins and Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria 37 594 601 2013", Turk J Vet Animal Sci., (37) pp. 594-601 [SCI Expanded] SEZER, Ç., Güven, A., BİLGE, N., VATANSEVER, L. (2013) "Detoxification of Aflatoxin B1 by Bacteriocins and Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria 37 594 601 2013", Turk J Vet Animal Sci., (37) pp. 594-601 [SCI Expanded]
