Kitap Bölümü Arslan, M.Ö., Sarı, B. (2015) "Astigmata", Kitap: Arthropodoloji, Türkiye : Medisan, Bölüm Sayfaları: 115 / 132, ISBN: 978-975-7774-80-8 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Arslan, M.Ö., Sarı, B. (2013) "Isosporiosis", Kitap: Veteriner Hekimliğinde Parazit Hastalıkları Cilt 2, Türkiye : Meta Basım, Bölüm Sayfaları: 1104 / 1108, ISBN: 978-605-87556-3-5 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Sarı, B., Taşçı, G.T., Yormuk, H. (2013) "Sığırlarda trichomoniasis", Kitap: Veteriner Hekimliğinde Parazit Hastalıkları Cilt 1, Türkiye : Meta Basım, Bölüm Sayfaları: 155 / 163, ISBN: 978-605-87556-2-8 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Sarı, B. (2013) "Sığırlarda entamobiosis", Kitap: Veteriner Hekimliğinde Parazit Hastalıkları Cilt 1, Türkiye : Meta Basım, Bölüm Sayfaları: 152 / 154, ISBN: 978-605-87556-2-8 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Turan, B., Çalkın, Ö. (2023) "Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde Kariyer", Kitap: Her Yönüyle Turizm Araştırmaları-2, İstanbul-Konya/Türkiye : Çizgi Kitabevi, Bölüm Sayfaları: 1 / 17, ISBN: 978-625-396-192-3 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Turan, B., Behremen, C. (2023) "Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimine Yönelik Tartışmalar", Kitap: Sosyal ve Beşerî Bilimlerde Uluslararası Teori, Araştırma ve Derlemeler, Ankara/Türkiye : Serüven Yayınevi, Bölüm Sayfaları: 133 / 148, ISBN: 978-625-6450-96-7 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Turan, B. (2023) "Potansiyel Bir Gastronomi Turizmi Destinasyonu: Kars", Kitap: Turizm ve Destinasyon Araştırmaları-V, : Paradigma Akademi, Bölüm Sayfaları: 339 / 362, ISBN: 978-625-6579-75-0 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Çavuş, A., Turan, B., Guneysu, E. (2019) "Yerli Turistlerin Gastronomi Turizmine ve Erzurum Mutfağına Yönelik Bakış Açılarının İncelenmesi: Erzurum Palandöken Kış Turizm Merkezi Örneği", Kitap: Farklı Perspektiflerden Kış Turizmi, İstanbul/Türkiye : Paradigma Akademi, Bölüm Sayfaları: 130 / 151, ISBN: 978-605-7691-51-4 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Turan, B. (2021) "Füzyon Mutfak", Kitap: NeoGastronomik Akımlar, Ankara/Türkiye : Nobel Akademik Yayıncılık, Bölüm Sayfaları: 23 / 40, ISBN: 978-625-7677-39-4 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Geçgin, E., Turan, B. (2021) "İçecek Trendleri", Kitap: NeoGastronomik Akımlar, Ankara/Türkiye : Nobel Akademik Yayıncılık, Bölüm Sayfaları: 261 / 275, ISBN: 978-625-7677-39-4 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Turan, B., Ersöz, G.Y. (2021) "Turizm İşletmelerinde Liderlik", Kitap: Turizm İşletmelerinde Liderlik, Ankara/Türkiye : Detay yayıncılık, Bölüm Sayfaları: 1 / 6, ISBN: 978-605-254-432-7 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Ersöz, G.Y., Turan, B. (2021) "Turizm İşletmelerinde Etkileşimci Liderlik", Kitap: Turizm İşletmelerinde Liderlik, Ankara/Türkiye : Detay yayıncılık, Bölüm Sayfaları: 119 / 132, ISBN: 978-605-254-432-7 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Turan, B. (2021) "Mutfaklarda Atık Yönetimi ve Geri Dönüşüm", Kitap: Temel Mutfak Teknikleri ve Yönetimi, Ankara/Türkiye : Detay yayıncılık, Bölüm Sayfaları: 372 / 385, ISBN: 978-605-254-394-8 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Sulu, B. (2012) "Demographic and Epidemiologic Features of Acute Appendicitis", Kitap: Appendicitis A Collection of Essays from Around the World, Rijeka/Hırvatistan : IntechOpen, Bölüm Sayfaları: 169 / 178, ISBN: 978-953-307-814-4 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Gunerhan, Y., Sulu, B. (2010) "Kolesistit ve kolanjit", Kitap: Hepatopankreatobiliyer Cerrahi, Türkiye : Nobel Tıp Kitapevi, Bölüm Sayfaları: 275 / 284, Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Karadağ-Albayrak, Ö., Çelik, B. (2021) "Iron Silk Road Trans-Caspian East-West-Middle Corridor Initiative and Baku-Tbilisi-Kars Railway Line: Impact on International Trade", Kitap: Multidisciplinary Perspectives on Cross-Border Trade and Business, Pennsylvania/Amerika Birleşik Devletleri : IGI GLOBAL Publication, Bölüm Sayfaları: 222 / 236, ISBN: 9781799890713 Kitap Bölümü
Kitap Tercümesi (Kitap Bölümü) Kurt, B. (2024) "Kan Grupları ve Çapraz Karşılaştırma", Kitap: Advanced Monitoring and Procedures for Small Animal Emergency and Critical Care / Küçük Hayvan Acil Durum ve Kritik Bakım için İleri Düzey İzleme ve Prosedürler, Ankara/Türkiye : Nobel Tıp Kitabevleri Ltd. Şti, Bölüm Sayfaları: 861 / 878, ISBN: 9781119581413 Kitap Tercümesi (Kitap Bölümü)
Kitap Tercümesi (Kitap Bölümü) Kurt, B. (2024) "Medikal Kayıtlar", Kitap: Advanced Monitoring and Procedures for Small Animal Emergency and Critical Care / Küçük Hayvan Acil Durum ve Kritik Bakımı için İleri Düzey İzleme ve Prosedürler, Ankara/Türkiye : Nobel Tıp Kitabevleri Ltd. Şti, Bölüm Sayfaları: 53 / 74, ISBN: 9781119581413 Kitap Tercümesi (Kitap Bölümü)
Kitap Bölümü Kurt, B., Kamiloğlu, A. (2022) "Yanık ve Donma", Kitap: Veteriner Genel Cerrahi, Ankara/Türkiye : Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Bölüm Sayfaları: 1 / 24, ISBN: 978-625-7564-88-5 Kitap Bölümü
Kitap Bölümü Kurt, B. (2022) "Cerrahide Kayıt Belge Yönetimi ve Raporlama", Kitap: Veteriner Genel Cerrahi, Ankara/Türkiye : Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Bölüm Sayfaları: 1 / 11, ISBN: 978-625-7564-88-5 Kitap Bölümü
