Çepoğlu, H., VATANSEVER, L., BİLGE, N. (2010) "Isolation of Staphylococci from food handlers and investigation of their enterotoxigenicity and susceptibility to some antibiotics", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 16 (0) pp. 1-5 [SCI Expanded]
BİLGE, N., VATANSEVER, L. (2009) "Et Endüstrisinde Antimikrobiyel Paketleme Seçeneği", Nakhchıvan State University, Scientific Works, 1 (26) pp. 107-110
BİLGE, N., VATANSEVER, L., SEZER, Ç., Aydın, B.D., Güven, A., Gülmez, M., Başer, K.H.C., Kürkçüoğlu, M. (2009) "Effect of Absorbent Pads Containing Oregano Essential Oil on the Shelf Life Extension of Overwrap Packed Chicken Drumsticks Stored at Four Degrees Celsius", Poultry Science, 88 (0) pp. 1459-1465 [SCI]
BİLGE, N., Gülmez, M., VATANSEVER, L., Güven, A. (2008) "Application of Antimicrobial Ice for Extending Shelf Life of Fish", Journal of Food Protection, 71 (1) pp. 218-222 [SCI]
Aydın, B.D., SEZER, Ç., BİLGE, N. (2008) "Kars ta Satışa Sunulan Süzme Balların Kalite Niteliklerinin Araştırılması", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 14 (1) pp. 89-94 [SCI Expanded] " data-bs-content-id="YazarBilgi-18337">
Aydın, B.D., SEZER, Ç., BİLGE, N. (2008) "Kars ta Satışa Sunulan Süzme Balların Kalite Niteliklerinin Araştırılması", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 14 (1) pp. 89-94 [SCI Expanded] Aydın, B.D., SEZER, Ç., BİLGE, N. (2008) "Kars ta Satışa Sunulan Süzme Balların Kalite Niteliklerinin Araştırılması", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 14 (1) pp. 89-94 [SCI Expanded]
VATANSEVER, L., Gülmez, M., BİLGE, N., Güven, A., OTLU, S. (2008) "Effects of Sumac Rhus coriaria L Oregano Oreganum vulgare L and Lactic Acid on Microbiological Decontamination and Shelf Life of Raw Broiler Drumsticks", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 14 (2) pp. 211-216 [SCI Expanded]
BİLGE, N., VATANSEVER, L., Güven, A., Gülmez, M. (2008) "Antibacterial Activity of Some Turkish Plant Hydrosols", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 14 (2) pp. 205-209 [SCI Expanded]
BİLGE, N., Gülmez, M., VATANSEVER, L., Güven, A. (2007) "Antibacterial Activity of Sumac Extract Thyme Water and Lactic Acid Against Escherichia coli O157 H7 Listeria monocytogenes 4b Staphylococcus aureus and Yersinia enterocolitica O3", Medycyna Weterynaryjna, 63 (8)
Gülmez, M., BİLGE, N., Güven, A., VATANSEVER, L., Baz, E. (2006) "Antibacterial Activity of Oregano Tea and Commercial Oregano Water Against Escherichia coli O157 H7 Listeria monocytogenes 4b Staphylococcus aureus and Yersinia enterocolitica O3", Internet Journal of Food Safety, 5 (8) pp. 7-13
Gülmez, M., BİLGE, N., VATANSEVER, L. (2006) "The Effect of Water Extract of Sumac Rhus coriaria L and Lactic Acid on Decontamination and Shelf Life of Raw Broiler Wings", Poultry Science, 85 (0) pp. 1466-1471 [SCI]
SEZER, Ç., VATANSEVER, L., BİLGE, N. (2015) "The microbiological quality of infant milk and follow on formula", Van Veterinary Journal, 26 (1) pp. 31-34 [TR Dizin] " data-bs-content-id="YazarBilgi-18343">
SEZER, Ç., VATANSEVER, L., BİLGE, N. (2015) "The microbiological quality of infant milk and follow on formula", Van Veterinary Journal, 26 (1) pp. 31-34 [TR Dizin] SEZER, Ç., VATANSEVER, L., BİLGE, N. (2015) "The microbiological quality of infant milk and follow on formula", Van Veterinary Journal, 26 (1) pp. 31-34 [TR Dizin]
SEZER, Ç., AKSOY, A., VATANSEVER, L., BİLGE, N. (2014) "Kars ilinde satışa sunulan dondurmalarda Aflatoksin M1 varlığının belirlenmesi", İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 40 (1) pp. 90-94 [TR Dizin] " data-bs-content-id="YazarBilgi-18344">
SEZER, Ç., AKSOY, A., VATANSEVER, L., BİLGE, N. (2014) "Kars ilinde satışa sunulan dondurmalarda Aflatoksin M1 varlığının belirlenmesi", İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 40 (1) pp. 90-94 [TR Dizin] SEZER, Ç., AKSOY, A., VATANSEVER, L., BİLGE, N. (2014) "Kars ilinde satışa sunulan dondurmalarda Aflatoksin M1 varlığının belirlenmesi", İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 40 (1) pp. 90-94 [TR Dizin]
Gülmez, M., BİLGE, N., SEZER, Ç., Aydın, B.D., VATANSEVER, L. (2006) "Satış Yerlerinden Alınan Maydanoz Örneklerinin Kekik Suyu ve Sirke ile Dekontaminasyonu", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 12 (1) pp. 41-47
Gülmez, M., SEZER, Ç., Aydın, B.D., VATANSEVER, L., BİLGE, N., Baz, E. (2005) "Lokantalarda Tüketime Sunulan Bazı Gıdaların ve İçme Sularının Mikrobiyolojik Kaliteleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 11 (1) pp. 5-10
Gülmez, M., BİLGE, N., Güven, A., Baz, E., VATANSEVER, L., Aydın, B.D., SEZER, Ç. (2004) "Kars ta Satışa Sunulan Peynir Mayalarının Bazı Fiziksel Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 10 (2) pp. 189-194
Gülmez, M., BİLGE, N., Güven, A., Baz, E., SEZER, Ç., Aydın, B.D. (2004) "Kars ta Tüketime Sunulan Kaşar Peynirlerinin Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özellikleri", Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 10 (2) pp. 183-188
Deligöz, E., BİLGE, N. (2017) "Sütle Gelen Tehdit: Aflatoksin M1", Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 5 (8) pp. 846-857 [TR Dizin] " data-bs-content-id="YazarBilgi-18350">
Deligöz, E., BİLGE, N. (2017) "Sütle Gelen Tehdit: Aflatoksin M1", Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 5 (8) pp. 846-857 [TR Dizin] Deligöz, E., BİLGE, N. (2017) "Sütle Gelen Tehdit: Aflatoksin M1", Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 5 (8) pp. 846-857 [TR Dizin]
BİLGE, N., SEZER, Ç., VATANSEVER, L. (2017) "Organik AsitlerleYüzeysel Mikrobiyel Dekontaminasyon", Turkiye Klinikleri J Food Hyg Technol-Special Topics, 3 (2) pp. 112-115 [TR Dizin]
VATANSEVER, L., BİLGE, N., SEZER, Ç. (2015) "Clostridium perfringens", Türkiye Klinikleri J Food Hyg Technol-Special Topics, 1 (3) [TR Dizin]
BİLGE, N. (2016) "Kars ta hizmet veren restoran çalışanlarının gıda güvenliği konusundaki bilgilerinin değerlendirilmesi", Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi , (Kasım 2016)
