Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Bölüm Başkanı
Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Üretimi Anabilim Dalı Başkanı
Araştırma Alanları
Veteriner Gıda Hijyeni ve Üretimi
Kronolojik Özgeçmiş
2025
Tez Danışmanlığı
Asıl Danışman
Asıl Danışman
Gökçenur Çetin, Yüksek Lisans, Tuzların (Göl, Kaya, Deniz) Fiziko-Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi, Kafkas Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Gıda Hijyeni ve Üretimi Ana Bilim Dalı, 2025, (Asıl Danışman)Betül Adem, Doktora, Epsilon Polylisin Bazlı Nanopartiküllerin Çiğ Tavuktaki Staphylococcus aureus Bakterisi Üzerindeki Antimikrobiyel Etkisi, Kafkas Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Gıda Beslenme Ana Bilim Dalı, 2025, (Asıl Danışman)
2019
Tez Danışmanlığı
Asıl Danışman
Asıl Danışman
Sümeyye Nur Cihangir, Yüksek Lisans, Bazı kimyasal maddelerin kefir üretimi üzerine etkilerinin incelenmesi, Kafkas Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Gıda Hijyeni ve Üretimi Ana Bilim Dalı, 2019, (Asıl Danışman)Seren Selçuk, Yüksek Lisans, Kars ilinde satışa sunulan ticari polenlerin mikrobiyolojik kalitesi üzerine araştırma, Kafkas Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Gıda Hijyeni ve Üretimi Ana Bilim Dalı, 2019, (Asıl Danışman)
2017
Hakemlik
Bilimsel Dergi
Bilimsel Dergi
(Uluslararası - Bilimsel Dergi) Macedonian Veterinary Review, 2017
2016
Profesör
2016-, Profesör, Tam Zamanlı, Kafkas Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Türkiye
2015
Hakemlik
Bilimsel Dergi
Bilimsel Dergi
(Uluslararası - Bilimsel Dergi) TURKISH JOURNAL OF VETERINARY AND ANIMAL SCIENCES, 2015(Ulusal - Bilimsel Dergi) Yüzüncü Yıl Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2015
2014
Bölüm Başkanı
2014-, Bölüm Başkanı, Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Hakemlik
Bilimsel Dergi
Bilimsel Dergi
(Uluslararası - Bilimsel Dergi) FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, 2014
2012
Hakemlik
Bilimsel Dergi
Bilimsel Dergi
(Ulusal - Bilimsel Dergi) Yüzüncü Yıl Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2012(Ulusal - Bilimsel Dergi) Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 2012
2011
Doçent
2011-, Doçent, Tam Zamanlı, Kafkas Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Bölümü, Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Türkiye
Yönetim Kurulu Üyeliği
2011-, Yönetim Kurulu Üyeliği, Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Fakülte Kurulu Üyeliği
2011-, Fakülte Kurulu Üyeliği, Kafkas Üniversitesi, Türkiye
2010
Yönetim Kurulu Üyeliği
2010-, Yönetim Kurulu Üyeliği, Kafkas Üniversitesi, Türkiye
2009
ÜDS Dil Sınavı
İngilizce
İngilizce
İngilizce, ÜDS, 68, Güz, 2009
2004
1998
Kurs
Kurs, PCR Kursu, A.Ü. Vet. Fak. Besin Hijyeni ve Teknol. AB Dalı, Ankara, 12-05-1998, 14-05-1998
1994
Kurs
Kurs, ELISA Kursu, TAEK. Lalahan Hayvan Sağ. Arş. Enstitüsü, Ankara, 01-11-1994, 04-11-1994Kurs, ELISA Kursu, TAEK. Lalahan Hayvan Sağlığı Arş. Enstitüsü., Ankara, 09-11-1994, 11-11-1994
Yardımcı Doçent
1994-2011, Yardımcı Doçent, Tam Zamanlı, Kafkas Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hastalıklar ve Klinik Bilimleri Bölümü, Türkiye
Enstitü Müdür Yardımcısı
1994-1994, Enstitü Müdür Yardımcısı, Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Anabilim Dalı Başkanı
1994-1995, Anabilim Dalı Başkanı, Kafkas Üniversitesi, Türkiye
1993
Eğitim
Doktora
Doktora
Doktora, Türkiye, Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi (Dr), 1987, 1993
1988
Kurs
Kurs, Gıda Işınlama Kursu, TAEK. Lalahan Hayvan Sağ. Arş. Enstitüsü, Nkara, 13-06-1988, 17-06-1988
1987
Araştırma Görevlisi
1987-1993, Araştırma Görevlisi, Tam Zamanlı, Kafkas Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hastalıklar ve Klinik Bilimleri Bölümü, Türkiye
Üyelik
Üye
Üye
Üye, Veteriner Hekimler Odası, 1987-
1986
Eğitim
Lisans
Lisans
Lisans, Türkiye, Ankara Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Veteriner Pr., 1981, 1986
Verilen Dersler
HALK SAĞLIĞI
2020 - 2021
VBH 702 GIDA SANAYİSİNDE KULLANILAN STARTER KÜLTÜRLER
2016 - 2018
VBH 502 GIDA MUHAFAZASI
2012 - 2018
VBH 704 UZMANLIK ALAN DERSİ
2013 - 2017
VBH SEMİNER DERSİ
2013 - 2017
VBH 501 GIDA KİMYASI
2012 - 2017
VBH 505 SU HİJYENİ VE MUAYENE METOTLARI
2012 - 2017
BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ
2015 - 2016
ET MUAYENESİ
2015 - 2016
GIDA HİJYENİ VE KONTROLÜ
2015 - 2016
VBH 515 GIDA ENFEKSİYONU VE ZEHİRLENMELER
2015 - 2016
VBH 515 GIDA ENFEKSİYON VE ZEHİRLENMELERİ
2014 - 2016
VBH 509 GIDA KONTAMİNANTLARI
2013 - 2016
ET HİJYENİ, MUAYENESİ, VE TEKNOLOJİSİ
2011 - 2016
HAYVANSAL GIDALARDA İLAÇ KALINTILARI
2011 - 2016
VETERİNER HEKİMLİKTE HALK SAĞLIĞI
2011 - 2016
VBH 514 ET BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
2014 - 2015
ET HİJYENİ, MUAYENESİ VE TEKNOLOJİSİ
2012 - 2015
VBH 501GIDA KİMYASI I
2013 - 2014
VBH 605 GIDA MUHAFAZASI II
2013 - 2014
GIDA ANALİZ YÖNTEMLERİ
2012 - 2013
GIDALARDA İLAÇ KALINTILARI
2012 - 2013
GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
2011 - 2012
VBH 503 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
2011 - 2012
VBH-507 GIDA SANİTASYONU
2011 - 2012
SÜT BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
2003 - 2012
SÜT VE ÜRÜNLERİNDE ZOONOZ BAKTERİLER
2010 - 2011