img
img
img
Arş. Gör. Sümeyye Nur CİHANGİR

Arş. Gör. Sümeyye Nur CİHANGİR

  • Sarıkamış Turizm Fakültesi
  • Gastronomi ve Mutfak Sanatları
  • Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Yöksis Akademik
OrcId Profile

Genel Bilgiler

Metrikler

UNIS
Yayın
8
Atıf
15
h-index
3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Amaç 2: Açlığa Son
Alınan Eğitimler
Ön Lisans, Türkiye, Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, 2025
Doktora, Türkiye, Kafkas Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Üretimi (Dr), 2023
Yüksek Lisans, Türkiye, Kafkas Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Üretimi (Yl) (Tezli), 2016, 2019
Lisans, Türkiye, Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2012, 2016
Araştırma Alanları
Gıda Güvenliği, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda ve Beslenme Bilimi, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Güvenliği, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
Yıllara Göre Yayın Sayıları
Yıllara Göre Atıf Sayıları
Ön Lisans, Türkiye, Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, 2025
Doktora, Türkiye, Kafkas Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Üretimi (Dr), 2023
Yüksek Lisans, Türkiye, Kafkas Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Üretimi (Yl) (Tezli), 2016, 2019
Lisans, Türkiye, Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2012, 2016
İngilizce, YÖKDİL, 71, 2021 Yükse, 2021
İngilizce, YÖKDİL, 73, 2020 Yükse, 2020
Kayıt Yok
[UAK] Mühendislik Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Güvenliği
[UAK] Mühendislik Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
[UAK] Mühendislik Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda ve Beslenme Bilimi
[UAK] Sağlık Bilimleri Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi
[UAK] Sağlık Bilimleri Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Gıda Güvenliği
[UAK] Sağlık Bilimleri Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
2024-, Araştırma Görevlisi, Tam Zamanlı, Kafkas Üniversitesi, Sarıkamış Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye
2024-, Komisyon Üyeliği, Kafkas Üniversitesi, Türkiye
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Yıllara Göre Atıflar
Atıf Sayılarına Göre Yayınlar
A: SCI/SSCI/AHCI, B: ESCI, C: Scopus, D: Uluslararası Alan Index, E: Diğer Uluslararası, F: TR Dizin, G: Uluslararası Kitap, H: Ulusal Kitap, I: Diğer Ulusal, J: Toplam
Sıra Yayın A B C D E F G H I J
1 GASTRODİPLOMASİYE DAİR SEÇKİ YAZILAR II 0 0 0 0 0 0 7 0 0 7
2 GASTRODİPLOMASİYE DAİR SEÇKİ YAZILAR 2 0 0 0 0 0 0 4 0 0 4
3 TÜRKİYE’DE GASTRONOMİ ALAN YAZININDA GIDA HİJYENİ VEGIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK YAPILAN ÇALIŞMALARINBİBLİYOMETRİK ANALİZİ 0 0 0 0 0 0 4 0 0 4
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Kayıt Yok
Birlikte çalışılan kişi Aktif Dönem Çalışma Sayısı
Sinem Göksal
Kafkas Üniversitesi
2024 - 2025 4
Tuncay Çanakçı
Kafkas Üniversitesi
2025 1
Ufuk Kamber
Kafkas Üniversitesi
2025 1
Nazan Korucuk
Kafkas Üniversitesi
2025 1
Seda Oyan
-
2025 1
2025 için Puan Bazlı Sıralamalar
Araştırma Alanı
655.
51923 araştırmacı içinde
Temel Alan
520.
25994 araştırmacı içinde
Bilim Alanı
222.
1545 araştırmacı içinde
Alan Adı Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı
TÜBİTAK Araştırma Alanı Fen ve Mühendislik 51923
YÖKSİS Temel Alan Mühendislik Temel Alanı 25994
YÖKSİS Bilim Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği 1545
Anahtar Kelimeler Gıda Güvenliği, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda ve Beslenme Bilimi
Performans Kriteri 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
Ağırlıklı Puan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 80 5 0
Araştırma Alanı - - - - - - - - - 595 . 655 . -
Temel Alan - - - - - - - - - 461 . 520 . -
Bilim Alanı - - - - - - - - - 179 . 222 . -
Anahtar Kelime (1) - - - - - - - - - 34 . 42 . -
Anahtar Kelime (2) - - - - - - - - - 12 . 20 . -
Anahtar Kelime (3) - - - - - - - - - 45 . 62 . -
Toplam Yayın 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 0
Toplam Makale 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
Makale (SCI) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Makale (Uluslararası) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Makale (Ulusal) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
Toplam Kitap 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0
Kitap Yazarlığı 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Kitap Bölümü Yazarlığı 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0
Toplam Bildiri 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Bildiri (Uluslararası) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Bildiri (Ulusal) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Atıfları ve Metrikleri
Atıfları ve Metrikleri