Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı
Araştırma Alanları
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
1769
Son 30 gün
Endeks Atıflar
Atıf Dağılımı
Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı
Toplam
95
SCI/SSCI/AHCI
(4 atıf)
ESCI
(0 atıf)
Scopus
(0 atıf)
Uluslararası Alan Index
(11 atıf)
Diğer Uluslararası
(12 atıf)
TR Dizin
(29 atıf)
Uluslararası Kitap
(26 atıf)
Ulusal Kitap
(13 atıf)
Diğer Ulusal
(0 atıf)
Atıf Sayılarına Göre Yayınlar
Yöksis Metrikleri
YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı
Akademik Faaliyetler
YÖKSİS'e Kayıtlı FaaliyetlerYÖKSİS Sıralaması
Araştırma Türüne Göre2026 için Puan Bazlı Sıralamalar
Araştırma Alanı
478.
78863 araştırmacı içinde
Temel Alan
399.
34360 araştırmacı içinde
Bilim Alanı
182.
2262 araştırmacı içinde
| Alan Adı | Alandaki Toplam Öğretim Elemanı Sayısı | |
| TÜBİTAK Araştırma Alanı | Sosyal Bilimler | 78863 |
| YÖKSİS Temel Alan | Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı | 34360 |
| YÖKSİS Bilim Alanı | Turizm | 2262 |
| Anahtar Kelimeler | Gastronomi | |
YÖKSİS Sıralamaları
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Araştırma Alanı | 575 . | 530 . | 494 . | 432 . | - | 463 . | - | 478 . |
| Temel Alan | 498 . | 458 . | 392 . | 346 . | - | 382 . | - | 399 . |
| Bilim Alanı | 264 . | 218 . | 157 . | 173 . | - | 161 . | - | 182 . |
| Anahtar Kelime (1) | 30 . | 40 . | 19 . | 15 . | - | 18 . | - | 17 . |
YÖKSİS Faaliyet Sayıları
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
| Toplam Yayın | 1 | 1 | 4 | 4 | 0 | 5 | 0 | 1 |
| Toplam Makale | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| Makale (SCI) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Makale (Uluslararası) | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| Makale (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Toplam Kitap | 0 | 0 | 3 | 4 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Kitap Yazarlığı | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kitap Bölümü Yazarlığı | 0 | 0 | 3 | 3 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Toplam Bildiri | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Bildiri (Uluslararası) | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 |
| Bildiri (Ulusal) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Yayın İşbirlikleri
Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler
| Birlikte çalışılan kişi | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
Mersin Üniversitesi
|
2017 - 2021 | 4 |
Mersin Üniversitesi
|
2017 - 2018 | 3 |
Balıkesir Üniversitesi
|
2024 | 3 |
Beykent Üniversitesi
|
2018 - 2019 | 2 |
|
Hülya Taştan
Mersin Üniversitesi
|
2017 - 2018 | 2 |
Mersin Üniversitesi
|
2022 | 2 |
|
-
|
2026 | 1 |
|
Cihat Özoğul
-
|
2026 | 1 |
|
-
|
2026 | 1 |
|
-
|
2020 | 1 |
|
-
|
2026 | 1 |
-
|
2022 | 1 |
Necmettin Erbakan Üniversitesi
|
2018 | 1 |
|
-
|
2024 | 1 |
|
Victor Tomaili
-
|
2024 | 1 |
Çalışılan Kurumlar
| Kurum | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
|
Mersin Üniversitesi
|
2017-2022 | 7 |
Belirtilmemiş
|
2020-2026 | 6 |
|
Beykent Üniversitesi
|
2018-2019 | 2 |
|
Balıkesir Üniversitesi
|
2024-2024 | 1 |
|
Necmettin Erbakan Üniversitesi
|
2018-2018 | 1 |
Çalışılan Ülkeler
| Ülke | Aktif Dönem | Çalışma Sayısı |
Türkiye
|
2017-2026 | 14 |
|
Belirtilmemiş
|
2024-2024 | 1 |