Veteriner Fakültesi
Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Bölümü
Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Üretimi Ana Bilim Dalı
44
Yayın
10
Projeler
0
Patent
0
Ödül
Araştırma Alanları
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Atıflar
Atıf Dağılımı

Atıf yapan yayınların türlerine göre dağılımı

Toplam
251
SCI/SSCI/AHCI (128 atıf)
51%
ESCI (0 atıf)
0%
Scopus (0 atıf)
0%
Uluslararası Alan Index (41 atıf)
16%
Diğer Uluslararası (56 atıf)
22%
TR Dizin (16 atıf)
6%
Uluslararası Kitap (10 atıf)
4%
Ulusal Kitap (0 atıf)
0%
Diğer Ulusal (0 atıf)
0%
Atıf Sayılarına Göre Yayınlar
Toplam SCI/SSCI/AHCI ESCI Scopus Uluslararası Alan Index Diğer Uluslararası TR Dizin Uluslararası Kitap Ulusal Kitap Diğer Ulusal
Sıra Yayın Toplam SCI/SSCI/AHCI ESCI Scopus Uluslararası Alan Index Diğer Uluslararası TR Dizin Uluslararası Kitap Ulusal Kitap Diğer Ulusal
1 Effect of Absorbent Pads Containing Oregano Essential Oil on the Shelf Life Extension of Overwrap Packed Chicken Drumsticks Stored at Four Degrees Celsius 43 27 0 0 4 6 0 6 0 0
2 Effect of oregano essential oil on biofilms formed by Staphylococci and Escherichia coli 31 20 0 0 4 6 0 1 0 0
3 The Effect of Water Extract of Sumac Rhus coriaria L and Lactic Acid on Decontamination and Shelf Life of Raw Broiler Wings 31 17 0 0 6 4 3 1 0 0
4 Detoxification of Aflatoxin B1 by Bacteriocins and Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria 25 15 0 0 4 6 0 0 0 0
5 Application of Antimicrobial Ice for Extending Shelf Life of Fish 20 14 0 0 4 1 1 0 0 0
6 Carriage rate and methicillin resistance of Staphylococcus aureus in food handlers in Kars City Turkey 18 4 0 0 5 7 0 2 0 0
7 Evaluation of the quality characteristics of fermented sausages and sausage like products sold in Kars. 12 4 0 0 0 6 2 0 0 0
8 Kars ta Satışa Sunulan Süzme Balların Kalite Niteliklerinin Araştırılması 10 4 0 0 3 0 3 0 0 0
9 title Effects of iPlantago lanceolata/i L. extract on full-thickness excisional wound healing in a mouse model/title 9 6 0 0 0 3 0 0 0 0
10 Antibiotic Resistance of Salmonella spp. Isolated from Raw Chicken Wings 7 4 0 0 2 1 0 0 0 0
11 The microbiological quality of çiğ köfte sold in Ankara 7 4 0 0 0 2 1 0 0 0
12 Isolation of Staphylococci from food handlers and investigation of their enterotoxigenicity and susceptibility to some antibiotics 6 1 0 0 3 2 0 0 0 0
13 The microbiological quality of infant milk and follow on formula 6 1 0 0 1 3 1 0 0 0
14 Antibacterial Activity of Some Turkish Plant Hydrosols 5 3 0 0 0 2 0 0 0 0
15 Incidence and pathogenicity of Yersinia enterocolitica isolates from foods in Turkey 5 0 0 0 2 2 1 0 0 0
16 Kars ilinde satışa sunulan dondurmalarda Aflatoksin M1 varlığının belirlenmesi 4 0 0 0 1 1 2 0 0 0
17 Sütle Gelen Tehdit: Aflatoksin M1 4 2 0 0 0 1 1 0 0 0
18 Effects of Sumac Rhus coriaria L Oregano Oreganum vulgare L and Lactic Acid on Microbiological Decontamination and Shelf Life of Raw Broiler Drumsticks 3 0 0 0 2 1 0 0 0 0
19 Evaluation of Food Safety Knowledge Among Food Handlers 3 0 0 0 0 2 1 0 0 0
20 Lactic Flora of Local Foods Produced in Kars Region 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
21 Occurence and molecular characterization of cephalosporin resistant Escherichia coli isolates from chicken meat 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Yöksis Metrikleri

YÖKSİS'te yayınlanan veriler ışığında araştırmacının performansı

YÖKSİS Metrikleri Nasıl Hesaplandı?
Yayın İşbirlikleri

Çalışmalar sırasında işbirliği yapılan kişiler, kurumlar ve ülkeler

Kişiler Kurumlar Ülkeler
Birlikte çalışılan kişi Aktif Dönem Çalışma Sayısı
Leyla VATANSEVER
Kafkas Üniversitesi
2004 - 2021 35
Çiğdem SEZER
Kafkas Üniversitesi
2004 - 2021 28
Abamüslüm Güven
Kafkas Üniversitesi
2004 - 2013 18
Murat Gülmez
Kafkas Üniversitesi
2004 - 2010 14
Berna Duman Aydın
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı
2004 - 2021 10
Özgür ÇELEBİ
Kafkas Üniversitesi
2011 - 2021 4
Ethem Baz
Erciyes Üniversitesi
2004 - 2006 4
Aksem AKSOY
Kafkas Üniversitesi
2011 - 2014 3
Kemal Hüsnü Can Başer
Yakın Doğu Üniversitesi
2009 - 2010 3
Mine Kürkçüoğlu
Anadolu Üniversitesi
2009 - 2010 3
Metin ÖĞÜN
Kafkas Üniversitesi
2011 - 2013 2
Turgay DEPREM
Kafkas Üniversitesi
2011 - 2013 2
Belgin Sarımehmetoğlu
Ankara Üniversitesi
2003 2
Özlem Küplülü
Ankara Üniversitesi
2003 2
Haluk Çepoğlu
-
2006 - 2010 2
Başak KURT
Kafkas Üniversitesi
2018 1
İsa ÖZAYDIN
Kafkas Üniversitesi
2018 1
Salih OTLU
Kafkas Üniversitesi
2008 1
Uğur AYDIN
Kafkas Üniversitesi
2018 1
Mahmut Sözmen
Ondokuz Mayıs Üniversitesi
2018 1
Pınar Demir
Kafkas Üniversitesi
2019 1
Sevda Pehlivanlar Önen
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi
2020 1
Taylan Önyay
Ondokuz Mayıs Üniversitesi
2018 1
Efsun Deligöz
Kafkas Üniversitesi
2017 1
Berna Aydın
-
2008 1
Berna Duman
-
2009 1
İletişim
  • Kafkas Üniversitesi Rektörlüğü (36100) Merkez / KARS
  • unis@kafkas.edu.tr 4742251150 (474)225-1160
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025